Historicamente, o enxofre tem sido de grande importância para as plantas. A sua utilização tornou-se uma prática agrícola entre 1845 e 1847 em Inglaterra e na França para o controlo do oídio nas vinhas. Em 1974, nos EUA, a aplicação de enxofre elementar foi utilizada com sucesso para controlar os fungos nas culturas de beterraba. Este papel de liderança na agricultura continua até hoje, tanto para a proteção das plantações como para a Agronutrição. Um macronutriente que melhora as características das culturas e otimiza o rendimento que queremos obter delas.
O enxofre elementar (ou quarto elemento, como é conhecido na gíria agronómica) deve ser tido em conta na nova regulamentação europeia, uma vez que será colocado como um macronutriente, igualando a regulamentação de outros continentes que são muito mais sensíveis e conscientes dos seus benefícios e das necessidades que as culturas têm dele.
A necessidade de enxofre da planta é a mesma que a de fósforo. De facto, a planta precisa da mesma percentagem 0,3 – 0,5 %; no entanto, o enxofre é considerado secundário porque até agora existia uma grande reserva no solo, enquanto o fósforo é primário devido à sua baixa disponibilidade.
UTILIDADE E BENEFÍCIOS DO ENXOFRE PARA A AGRICULTURA.
A principal função do enxofre como fertilizante é servir a planta como sistema de defesa e desintoxicação. Protege as células da desidratação devida ao calor e à seca e protege as células dos danos causados pelo stress térmico.
- Síntese de aminoácidos
- Cisteína
- Cisteína
- Metionina
- Participa na formação de clorofila e na síntese de vitaminas, principalmente a vitamina B1.
- Formação de glicósidos, ferredoxinas e participação na atividade da ATP sulforilase
- Beneficia as propriedades do solo, aumentando a fertilidade dos seus nutrientes essenciais.
- Favorece a frutificação e a formação de espigas nos cereais.
- Produz sementes de alta qualidade, aumentando a produção de óleo na colza.
- É necessário para a transformação da matéria orgânica em húmus.
- É altamente recomendado para ambientes húmidos.
- Condicionador de solos.
- Melhora a atividade microbiana do solo.
- Função NUTRICIONAL.
- Função BIOESTIMULANTE.
- Função ANTOIOÍDIO.
- Função ACARICIDA.
FORMAS DE APLICAÇÃO DO ENXOFRE.
Fertilizante foliar, granulado, líquido, mineral… Uma das principais vantagens do enxofre é a sua adaptabilidade para ser aplicado de várias formas, dependendo do momento da cultura.
A aplicação do enxofre às plantas através do fertilizante, pode ser feita como enxofre elementar ou na forma de sulfato. O enxofre é incorporado pelas plantas a partir da solução do solo como anião sulfato (SO42-), a forma mais oxidada do enxofre. Embora esta forma do enxofre seja assimilada diretamente pela planta, os sulfatos caracterizam-se por serem muito solúveis, pelo que desaparecem do solo arrastados pela água da rega ou pela chuva, com o risco de deixar as culturas numa situação de deficiência para cobrir as suas necessidades.
Por outro lado, o enxofre elementar é insolúvel em água, o que o mantém disponível no solo, enquanto se oxida progressivamente até ser transformado em sulfatos assimiláveis pela ação da microbiota do solo.
Como fonte de sulfatos de libertação lenta, a oxidação do enxofre elementar no solo reduz o seu pH e elimina o sódio (Na). Esta redução do pH provoca a mobilização de macronutrientes a partir do solo como o fósforo e de micronutrientes como o ferro e o cobre. Por sua vez, a eliminação do sódio equilibra a condutividade elétrica da solução do solo e reduz o stress hídrico geral da planta.
OTIMIZAÇÃO DO ENXOFRE.
Para que os efeitos do fertilizante com enxofre sejam adequados, devemos escolher a forma mais eficaz de o aplicar às culturas, assegurando também que estas dispõem sempre da quantidade necessária para o seu desenvolvimento e crescimento correto. Como indicador necessário, o controlo anual ATRAVÉS DA ANÁLISE DO SOLO é o único meio real e verdadeiro. Existe o método tradicional, que é o habitual, que consiste em esperar para ver o PROBLEMA (sinais de oídio, sinais de ÁCAROS, que são os mais comuns de ver no início) mas depois existem problemas nutricionais maiores, sendo que nessa altura já não é possível voltar atrás.
A fertilização com enxofre é ótima e é mais eficaz quando é utilizada juntamente com o azoto, o fósforo e o potássio e os restantes nutrientes. Só assim é capaz de proporcionar todos estes benefícios e vantagens:
- Regula a disponibilidade do azoto e melhora a sua eficácia. Para que as culturas atinjam um desenvolvimento normal, é necessária uma relação azoto:enxofre de 10:1 no tecido vegetal.
- Mobiliza o fósforo e o potássio.
- Acidifica e retarda a nitrificação, pelo que pode ser considerado como uma libertação progressiva.
- Favorece a disponibilidade de cálcio, magnésio e outros micronutrientes.
- A fertilização simultânea com azoto, fósforo, potássio, cálcio, enxofre, magnésio e micronutrientes melhora a assimilação de todos eles pelas culturas.
SINTOMAS DE DEFICIÊNCIA.
O enxofre está ligado às proteínas e às estruturas orgânicas, ficando fixado nos tecidos das plantas. Por esta razão, as plantas não podem transportar o enxofre dos tecidos envelhecidos para os novos tecidos quando existe uma carência.
- A principal consequência é a clorose, que resulta numa descoloração verde-clara das folhas mais jovens. A primeira impressão dá a aparência de deficiência de azoto; coloração verde-clara nas folhas jovens e velhas.
- Coloração púrpura forte nos pecíolos das folhas devido à produção de um pigmento (antociano)
- Mudança de cor. Nalgumas zonas, a cor verde-clara muda para um amarelo intenso.
- Sintomas de deficiência extrema, a planta tem muitas folhas amarelas brilhantes com pecíolos e caules de cor púrpura.
O enxofre, tal como o azoto, é um constituinte essencial das proteínas e é necessário para muitas das funções de crescimento das plantas. Existe, portanto, uma relação estreita entre a quantidade de azoto e de enxofre nas culturas, sendo a relação de referência de 1 kg de enxofre (2,5 kg SO3) por cada 12 kg de azoto.
Lembre-se de que estamos à sua disposição para recomendar os produtos que melhor se adaptam às necessidades da sua cultura e para responder a qualquer dúvida que nos queira colocar.
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